AGASTACHE menthe (J)

Agastache menthe

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AGASTACHE menthe
Agastache rugosa

Noms vernaculaires : Agastache mentholée, Agastache de Corée, Menthe de Corée, Grande hysope,…
• Anglais : Korean mint…

Présentation
Famille : Lamiacées
• Originaire d’Amérique du Nord, l’Agastache menthe est une jolie plante vivace à croissance assez rapide qui peut atteindre ± 1,50 m. de haut Elle pousse en touffe et ses feuilles lancéolées et dentées son duveteuses et persistantes. Elles exhalent un doux parfum de menthe et anis mêlés. Les fleurs bleu-mauves, parfumées également, sont rangée en épis serrés au sommet de la plante.

Habitat
• L’Agastache supporte presque tous les sols, avec une préférence pour les endroits ensoleillés, riches et humides.

Biodynamie
• Évitez de mêler les différentes espèces d’ Agastaches car elles s’hybrident très facilement.

Bestioles
• L’Agastache fleurie tout au long de l’été (de juin à octobre) et les abeilles en sont ravies.

Multiplication
• Semis au printemps dans un endroit tempéré (± 18°). Repiquez quand il n’y a plus de risque de gel.
• Le bouturage est possible avec les jeunes pousses de printemps. Possible aussi au début de l’automne.

Phytothérapie
• Propriétés : digestive, énergisante, fébrifuge…
• Constituants : ?…
• Vous pouvez utiliser les fleurs fraîches sur vos salades de fruits, mais aussi sur les pâtes au moment de servir.
• Les feuilles fraîches peuvent agrémenter une salade.
• Vous pouvez utiliser les fleurs sèches pour vos infusions. Sèches, elles perdent leur arôme mais conservent leur couleur.
• Les Indiens d’Amérique utilisaient la tisane d’Agastache pour lutter contre la fièvre. Ils la consomment comme antiseptique et apte à soigner les troubles digestifs.
• L’Agastache « rugosa » est considérée comme une des 50 plus importantes plantes de la pharmacopée chinoise.

Anecdote
• Agastache est tiré du grec agatos signifiant « admirable ».