BUGLOSSE officinale (J)

Buglosse officinale Fleur

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BUGLOSSE officinale
Anchusa officinalis

Noms vernaculaires : Buglosse d’Italie, Fausse bourrache, Langue de bœuf, Langue d’oie, Orcanette…
• Anglais : Common alkanet…

Présentation
Famille : Borraginacées
• Du grec bous, bœuf, et glôssa, langue, parce que les feuilles de la Buglosse ressemblent à l’organe du bovin par leur forme et leur forte rugosité. C’est une plante bisannuelle à vivace. Comme la plupart des plantes de la famille des Borraginacées dont elle fait partie, la Buglosse possède une tige fortement garnie de poils raides. Dressée sur une cinquantaine de centimètres, ces tiges portent quelques étroites feuilles sessiles. Les fleurs (de mai à septembre) sont à cinq pétales soudés sur la moitié de leur longueur. Leur couleur est variable, et l’on pourra rencontrer la Buglosse fleurie de bleu, de violet, parfois de blanc. Ses fleurs se groupent en épis scorpioïdes en terminaison des ramifications. Le fruit est un tétrakène couvert de verrucosités. Elle possède une racine pivotante de couleur noire. C’est une excellente plante mellifère. La Buglosse porte parfois le nom de Fausse Bourrache. Ces deux plantes sont de la même famille et sont aussi poilues l’une que l’autre.

Habitat
• Peu courante en France (on la trouve surtout dans le midi), la Buglosse apprécie les sols calcaires et sablonneux, les décombres et lieux incultes.
• Elle apprécie le soleil et un sol bien drainé, et n’a rien contre le calcaire.
• Elle supporte jusque -20°.

Multiplication
• Par semis en juin (germination à 20°).

Bestioles
• Visiteurs : Bourdon terrestre, Sphinx colibri… (Voir photos)
• Les fourmis se chargent de la dissémination des graines.

Phytothérapie
• Propriétés : béchique, dépurative, diurétique, émolliente, laxative, sudorifique…
• Constituants : alcaloïdes, choline, mucilage, nitrate de potassium…
• Ce sont les feuilles et les fleurs qui sont utilisées après séchage.
• Les jeunes feuilles contiennent de la vitamine C et peuvent être consommées en salade.

Anecdote
• On fabriquait autrefois, avec la racine de la Buglosse, un fond de teint de couleur rosée. Le nom de Anchusa, attribué à la Buglosse et signifiant « fard » est issu de cette particularité.
• Sa racine donne un colorant rouge qui était utilisé pour teindre les tissus.

Prévention
• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.