CARTHAME des teinturiers

Carthame des teinturiers Fleur

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CARTHAME des teinturiers
Carthamus tinctorius

Noms vernaculaires : Carthame des teinturiers, Carthame officinale, Safran bâtard, Safran d’Allemagne, Safran des teinturiers,…
• Anglais : …

Présentation
Famille : Asteracées
• Le Carthame est originaire d’Orient, de l’Egypte à l’Inde, mais on en trouve aussi en Amérique du Sud. Les tiges dressées de cette plante annuelle peuvent atteindre ± 1,60 m de haut. Elles portent des feuilles entières, épineuses et veinées de blanc. Les fleurs se réunissent en capitule jaune orangé, safrané. Les fruits sont des akènes renfermant des petites graines blanches à grises (de 15 à 20 graines) dont on extrait l’huile. La plante possède une longue racine pivotante pouvant atteindre ± 3 m de profondeur.

Habitat
• Il apprécie le plein soleil.
• Dans tous sols secs, légers et bien drainés.
• Nécessite un arrosage hebdomadaire pendant les fortes chaleurs.
• Il ne supporte pas les excès d’humidité.

Multiplication
• Semis au printemps, en mars / avril, en godet dans un terreau fin à ± 20°.
• Semis en pleine terre à partir de mi-avril.

Bestioles
• Le Carthame est une bonne mellifère.

Phytothérapie
• Propriétés : antioxidant, émolient, vasoconstricteur…
• Constituants : acides gras mono-insaturés…
• Les jeunes feuilles peuvent être consommées, crues ou cuites.
• Les graines sont utilisées pour confectionner de l’huile, alimentaire, de massage, ou cosmétique.

Anecdote
• La plante était utilisée pour colorer en jaune ou en rouge le coton et la soie. Elle est aussi utilisée pour colorer certaines peintures.
• Le pigment rouge est nommé carthamine.
• Le Mexique, l’Inde et les USA sont les plus gros producteurs de Carthame.

Prévention
• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.