CENTAUREE scabieuse (H)

Centaurée scabieuse

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CENTAUREE scabieuse
Centaurea scabiosa

Noms vernaculaires : Centaurée rude, Oreille de chèvre, Tête d’âne. …
• Anglais : Greater Knapweed…
• Allemand : Skabiosen-Flockenblume, Greater Knapweed…
• Occitan : Centaurèa, Cabassuda, Tira-buòu, Garaupa, Aurelha-d’ase…

Présentation
Famille : Astéracées
• Originaire d’Asie, la Centaurée est une vivace herbacée aux tiges dressées, ramifiées aux extrémités. la plante peut atteindre ± 1,00 m de haut. Les feuilles basales entières sont pétiolées, les supérieures sont pennatilobées. Les fleurs tubulées pourpres se réunissent en capitule solitaire entouré par des bractées vertes à franges pointues. Les fleurons ont une extrémité divisée. Les périphériques sont plus longs que ceux du centre. Les fruits sont des akènes à courte aigrette. La racine est un gros rhizome ligneux.

Habitat
• Terrains secs et rocailleux, surtout calcaires.
• La Centaurée, en tant que messicole, a pris un sacré coup avec l’arrivée des herbicides. C’est aujourd’hui une plante menacées de disparition.

Cueillette
• La floraison a lieu de juillet à août.
• Les fleurs peuvent faire de jolis bouquets et les jeunes feuilles peuvent se déguster en salade.

Phytothérapie
• Propriétés : astringente, calmante, digestive, diurétique, stomachique, .…
• Constituants : …
• Elle aurait été utilisée comme remède contre la gale.

Anecdote
• “Scabiosa” : du latin scabies, gale.
• Dans la mythologie grecque, le “centaure” est une créature mi-homme, mi-cheval. Le Centaure Chiron aurait particulièrement apprécié cette famille de plantes.