GATTILIER (J/S)

Gattilier

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GATTILIER
Vitex agnus-castus

Noms vernaculaires : Agneau chaste, Arbre au poivre, Arbre chaste, Faux poivrier, Gatillier, Gattelier, Herbe au poivre, Petit poivre, Poivre des moines, Poivre sauvage…

Présentation
Famille : Verbénacées
• Depuis la plus haute antiquité, on attribue au Gattilier la vertu de protéger celle, de vertu, de ceux qui ont fait vœu de chasteté, d’où son surnom de “Poivre des moines”, mais au Maroc, au contraire, on lui attribut la vertu inverse.
• De la même famille que la Verveine, cette plante vivace méditerranéenne est aujourd’hui surtout considérée comme décorative. Pouvant atteindre ± 4 m. de haut, elle présente des feuilles digitées à 5/7 folioles d’environ 8 cm de long. Les fleurs, rappelant le lilas, se réunissent en épis longs et denses pendant tout l’été et dégagent une douce odeur poivrée. Le fruit est une drupe gris foncé à noire qui a longtemps été utilisé comme succédané du Poivre (piper).

Habitat
• Au soleil sur un sol bien drainé. Il supporte le calcaire.
• Rustique, il résiste jusque environ -15°
• Plutôt rare à l’état sauvage, il est protégé en France.

Phytothérapie
• Propriétés :Apaisant, sédatif (feuilles), tonique, stimulante, apéritive, galactogènes (graines)
• Constituants : camphre, flavonoïdes, progestérone, testostérone…

Anecdote
• Vitex vient du latin “tresser” car on se servait du Gattilier en vannerie.