ORNITHOGALE de Narbonne (J)

Ornithogale de Narbonne Fleur

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ORNITHOGALE de Narbonne
Ornithogalum narbonense

Noms vernaculaires : Étoile de Bethléem de Narbonne, Étoile de Bethléhem pyramidale, Étoile du sud de Bethléem…
• Anglais : Southern Star of Bethlehem…
• Espagnol : Ajo de lobo, Calabrujas, Leche de cisne…
• Italien : Latte di gallina spigato…00
• Portugais : Cebolinho de flor branca…

Présentation
Famille : Liliacées
• L’Ornithogale de Narbonne est une très belle plante vivace à fleurs très ornementales. Issues d’un bulbe ovale, les feuilles en rosette basales sont linéaires et engainantes. De mai à juin, la hampe florale de ± 60 cm de haut présente de longues grappes de ravissantes fleurs hermaphrodites, blanches, à 6 tépales de ± 20 mm, décorés d’un filet vert au dessous. Le fruit est une capsule contenant de nombreuses petites graines noires.

Habitat
• Prairies incultes ou cultivées, garrigues et bois clairs de climat méditerranéen.
• Elle apprécie le soleil et la chaleur, les sols sableux ou argileux.
• Le bulbe résiste jusque ± -10°.

Multiplication
• Par multiplication de bulbilles.

Bestioles
• Les abeilles la visitent à l’ouverture des fleurs, au zénith.

Phytothérapie
• Propriétés : résolutive…
• Constituants : ?…
• Les bulbes « pourraient être utilisés en cuisine ».
• Les jeunes pousses peuvent consommées à la façon des asperges dont elle est cousine.

Anecdote
• Le nom de ornithogale vient du grec et signifie « lait d’oiseau ».
• On la trouve aux Baléares et Canaries, au Portugal, jusqu’en Crête, Turquie, Iran…

Prévention
• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.