POIS de senteur (J)

Pois de senteur Inflorescence

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POIS de senteur
Lathyrus odoratus

Noms vernaculaires : Pois à bouquet, Gesse odorante, Pois musqué, Pois-fleur…
• Anglais : Sweet pea…

Présentation
Famille : Fabacées (Papilionacées)
• Originaire d’Italie et de Sicile, cette plante annuelle présente des tiges grêles, ailées, rameuses, grimpantes pouvant s’élever jusque 1,50 m, et des feuilles paripennées à 2 paires de folioles ovales-acuminées et glabre dessus. Le pétiole est ailé et se prolonge en vrille avec à sa base deux stipules ovales. De juin à août, les pédoncules floraux, axillaires, plus longs que ceux des feuilles, se terminent par des grappes lâches de fleurs de divers coloris, blanc, bleu, rose, parfois bicolore et légèrement parfumées. Les graines sont groupées dans une silice.

Habitat
• Le Pois de senteur est connu de tous pour sa rusticité. Il apprécie à peu près tous les terrains et toutes les expositions. Il convient très bien pour orner les bas de treillage, les balcons et terrasses.

Multiplication
• Le Pois de senteur se développe par une racine qui va rapidement en profondeur. Si vous souhaitez le semer en godet, utilisez des godets à forte hauteur. Adulte, les racines peuvent atteindre 1 m. de profondeur.
• Semis au printemps après avoir laisser tremper une journée les graines au préalable.

Phytothérapie
• Propriétés : neurotoxique…
• Constituants : ?…
• Attention, certains Pois de senteur sont comestibles, d’autres toxiques.
• Contentez-vous d’en faire de jolis bouquets.

Anecdote
• Au XVIIe siècle, la Gesse odorante était de couleur violette. Elle fut récoltée en Sicile par un moine, Franciscus Cupani, et envoyée en Angleterre où elle devint le Pois de senteur.
• Gregor Mendel (1822-1884) le Pois de senteur servi de base expérimentale sur le système héréditaire.

Prévention
• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.