SAUGE à petites feuilles (J/S)

Sauge à petites feuilles Inflorescence

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SAUGE à petites feuilles
Salvia microphylla

Noms vernaculaires: Sauge de graham, Myrte des montagnes, Sauge d’automne, Sauge cassis …
• Anglais : blackcurrent sage…

Présentation
Famille : Labiées
• On trouve plus de 700 plantes différentes du genre Salvia qui font partie de la famille des Labiées. Certaines ont des vertus officinales ou culinaires mais il convient de bien les identifier avant de les ramasser car certaines peuvent être toxiques.
• La Sauge à petite feuille est originaire du sud des Etats-Unis et du Mexique. C’est un sous-arbrisseau vivace qui atteint ± 1,20 m de haut. Les petites feuilles triangulaires, qui ne dépassent pas les 3/4 cm de long, ont un limbe présentant des dents arrondies et offrent un agréable parfum camphrée. Les fleurs rouges à pourpres se rangent par paires. La floraison à lieu du milieu sur une longue période estivale. Le fruit est insignifiant.

Habitat
• La Sauge à petites feuilles préfère un sol léger et bien drainé.
• Elle apprécie le plein soleil
• A protéger l’hiver, ne résiste que jusque ± -10° pour les parties aériennes.
• Dans de bonnes conditions, vous pourrez la garder plus de 15 ans.

Cueillette
• Ne cueillez pas la Sauge avec un outil en fer, ils sont incompatibles.
• Rabattre en fin de saison ou au printemps afin de conserver un aspect compact.

Bestioles
• Méfiez-vous des limaces et consorts qui aiment bien les jeunes pousses, ainsi que des pucerons.

Multiplication
• Par semis ou bouturage en fin d’été.

Phytothérapie
• Propriétés : apéritive, antispasmodique, antisudorale, digestive, stomachique…
• Constituants : flavonoïdes, salvène, tanin, thuyone …
• Le terme «salvia» du latin salvare, signifie «sauver», c’est dire les qualités attribuées à la plante.
• Les femmes qui allaitent feront bien de ne pas en consommer, la Sauge contient une substance qui réduit les sécrétions lactées.

Anecdote
• Cultivée au Mexique comme médicinale et utilisée en substitut du thé.