La Lorien

Indispensable pour cuisiner le porc, le veau, pour parfumer vos marinades et sauces, mais aussi pour agrémenter votre plateau de fromages et vos pâtisseries…

Santé en gelée : le Cumin est apéritif, antiseptique, bactéricide, carminatif, diurétique, stimulant, stomachique, tonique…
Ingrédients : Pommes, Sucre roux et blanc, Vinaigre de vin, Cumin.

QUELQUES IDEES DE RECETTES
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AUBERGINES
Recette de Corine / La Lorien
• Préparez un court bouillon avec 50 cl d’eau, 4 c.à s. d’huile d’olive, 1 jus de citron, un bouquet garni, 2 c.à s. de concentré de tomate, salez, poivrez. – Plongez-y 4 aubergines coupées en dés et laissez cuire doucement pendant 10 mn. Egouttez-les et réservez. – Filtrez le bouillon et faites réduire à gros bouillons en ajoutant 3 c.à s. de gelée. Versez dans un plat et ajoutez les dés d’aubergines. Servir frais.

RATATOUILLE
Suggestion de Morgane / Toulouse (31)
• Coupez vos légumes. Faites fondre une c. à s. de gelée dans votre cocotte avec un tout petit peu d’eau. Plongez-y vos légumes et laissez cuire ! Ça déchire !

KEFTAS
Suggestion de Valérie / Yerres (91)
• Mes keftas sont encore plus savoureuses depuis que j’ajoute de la gelée de Cumin à ma farce. Mon mari en redemande !
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FROMAGES*
Suggestion de Fabien / Paris (75)
• Je mets des gelées de La Lorien partout… Mais avec le fromage, celle au Cumin est à tomber. Merci la Lorien !

OMELETTE
Suggestion de Loïc / Paris (75)
• Je viens d’essayer la gelée de Cumin sur une omelette. J’ai badigeonné mon omelette une fois cuite avec une bonne cuillerée de gelée et j’ai roulé le tout. Que c’est bon!

Ce délice artisanal est réalisé sans colorant ni conservateur chimique.
Il remplace avantageusement les condiments contemporains et s’intègre avec facilité à toutes vos recettes qui s’en voient sublimées.
Grâce au vinaigre de vin, conservateur naturel, la durée de conservation dépasse plus de trois ans. (Réfrigérateur)